riverwater написал(а):Все работет очень хорошо, но последнее времмя стала напрягать ее стоимость, а в частности одного компонента - печенье.
Печенье, есть теромообработанное бездрожжевое тесто с добавлением молока, яиц, масла и сахара. Сухари есть тербообработанное дрожжевое тесто, с солью.
Что мешает поехать в любой лабаз торгующий кормами для животных, и купить ячменные и овсяные хлопья, заменитель молока для телят (поросят, ягнят), нормальные кормовые дрожжи (пивные деактивированные из дробины), соевый лецитин, кукурузный глютен, экструдата если есть, отрубей, правильного комбикорма, водорастворимые витамины и минеральный премикс, добавить молотых "жирных" и "белковых" семян, и троечку разных "сахаров", сольцы, травки и перчиков по вкусу. Ну и муку-семена-орешки разные можно по разному приготовить (не печь). Ферментированные продукты туда же. Маслица и рыбьего жира чутка. И все это к сухарям.... (сухари сами тоже обработать). Дешевле только даром.
Ну и приправить все это гидролизатами. Они не дешевы, но их немного нужно.
Отредактировано Oleg_GOR (06.02.2018 21:20:08)