Все о ловле на английскую донную удочку

Объявление

Наши соседи

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Все о ловле на английскую донную удочку » Статьи » ферментированная кукуруза вторая попытка шок и трепет


ферментированная кукуруза вторая попытка шок и трепет

Сообщений 1 страница 30 из 111

1

Весной 2013 года под самое окончание двухмесячника  (запрета на рыбалку, связанного с нерестом ) в самом конце  мая, я собрался на рыбалку.  Рыбачу я в принципе давно, увлекаюсь ловлей на фидер* , самонадеянно  себя оценивая как продвинутый любитель.
       
  Фидерная ловля процесс увлекательный и динамичный, но приходит время, когда периодически бороться с мерным  карасем,   становиться  немного скучно, и каждый уважающий себя фидерист  рано или поздно начинает мечтать о ловле карпа, желательно крупного и желательно регулярно, а следовательно о неком предательстве корпоративных интересов, вторгаясь в совершенно иную область рыбной ловли, рыбалку карповую.
      Без сомнений  фидер конечно же предназначен и для ловли карпа , но тактика и техника фидерной ловли  существенно ограничивает возможность поимки крупного карпа но об этом немного позже.
      К слову сказать, живу я в самом эпицентре рыболовного рая,  в каких-то пятнадцати километрах  от моего дома протекает одна очень крупная и известная  река, в трех  километрах  ГРЭС, которая омывается сетью каналов, в  километре  от дома  небольшая речушка, и в каких то двух-трех  километрах достаточно крупная  река .  Это все, не считая различных карьеров, ериков и прочих обособленных водоемов. В основном я ловлю рыбу в Теплом Канале ГРЭС.
    Решив  для себя  несколько  важных  этических  вопросов,  я  зимой и  в начале весны 2013 года  прочел кипу  литературы о ловле карпа и пересмотрел об этом множество фильмов, огромное спасибо сети ИНТЕРНЕТ,  но как выяснилось в последствии,  основная масса исследованного материала конечно интересна и познавательна, но прикладного характера  не имеет.
   Основная сложность заключается  в том, что ловля карпа в основном связана с такой насадкой как бойлы,  которыми,  как минимум необходимо  прикармливать, и на которые  как максимум ловить,  а это прямо скажем дорого. Кроме этого предложенные прикормочные смеси,  рекомендуемые в изученном материале тоже не дёшевы.
     Наверное, есть какие нибудь действительно секретные прикормки и насадки,  рецепты которых передаются из уст в уста и из поколения  в поколение, но я считаю, что для интернета таких секретов нет. Выбирая насадку, прикормку и тактику прикармливания, я исходил из принципа минимальности, меня интересовали варианты насадки и прикормки, о которых есть информация в сети, но ее минимум.
      Так меня заинтересовала ферментированная кукуруза, информация о ней была,  но очень скудная и пришлось поэкспериментировать. Скажу честно универсального рецепта нет, фантазировать можно бесконечно. Правда есть ряд проблем, в основном связанных  с ее приготовлением, если вы живете в квартире,  то этот  вариант не для вас и не стоит даже пытаться.  Вас могут посчитать террористом, отравителем и еще кем угодно, через три дня от вас уйдет жена, а через неделю от вас откажутся все остальные родственники, а соседи будут требовать для вас смертной казни.
     Процесс приготовления ферментированной кукурузы связан напрямую с процессом брожения, с добавлением различных добавок. После нескольких дней брожения её желательно еще и поварить,  ну это  если вы совсем уж мазохист, или вам жить надоело. Процесс варки на улице в собственном дворе и то  оставляет незабываемые впечатление, сравнимые разве что с первой брачной ночью. А о том,  как это бы выглядело в квартире,  смог бы описать только великий Стивен Кинг.
   
В общем,  однажды в конце весны 2013 года пройдя все муки ада, связанные с приготовлением вышеозначенной кукурузы, прокрутив её часть через мясорубку и купив некоторое количество пшеничных отрубей, я собрался на рыбалку.
    Загрузив в свой универсал снасти, прикормку, различные приспособления, которых за годы увлечения рыбалкой собралось почти под крышу в Ауди А-6, я озадачился поиском напарника, обзвонив всех братьев по фидерному цеху, я не нашел у них ни какого понимания, все были заняты.  Решив для себя, что отменить можно все кроме рыбалки я стал обзванивать других граждан нашей Родины, которые имели представление о том, за какой  конкретно конец надо держать удочку. Потратив на это,  не менее получаса я отыскал одного такого знакомого, он не только знал тактико-технические характеристики рыболовных снастей, но и был полноправным владельцем некоторых из них.
      Александр - так звали моего напарника, имел довольно глубокие познания о рыбалке, но был в не очень рыболовном состоянии, после свадьбы друга. Но поехать согласился с радостью.
       Забираю его, грузимся, выезжаем на берег, я выбрал место, где никогда не ловил, слияние Теплого Канала и одной крупной реки . Выгружаемся, и начинаем разминаться, я замесил два здоровых ведра прикормки, состоящей из цельной ферментированной кукурузы, перекрученной через мясорубку ферментированной кукурузы, пшеничных отрубей,  остатков какой-то прикормки и воды из водоема все это было необходимо слепить в шары и забросить в воду. За этим веселым занятием нас застали еще двое рыбаков, которые приехали половить хищника. Они напросились к нам не на долго,  пообещав не мешать, но они так и не смогли от нас уехать. Они были тезки, и их звали Игорями.
        Примерно часов в двенадцать-тринадцать мы,  налепив кучу шаров, часть из них забросили в воду, причем на расстояние не далее десяти  метров от берега, забросили примерно семьдесят пять процентов.
В скобках содержится информация только для рыбаков использующих фидер, остальным просто пропустить:
      (  Немного о снастях. Как я уже говорил, в моем арсенале имелись только фидерные удилища, а именно: Дренан матч про супер фидер с тестом 60+, Шимано техниум с тестом до 118 граммов, Тим Дайва с тестом до 200 граммов, три разные палки, предназначены для разных условий ловли пришлось приспосабливать для ловли карпа. Дайву я оснастил катушкой из карповой серии  Шимано Биомастер размер 6000 , которую брал специально для таких рек, как Дон. Техниум оснастил  катушкой Кормаран размер 4000, Дренан оснастил катушкой Шимано 4000 с передним фрикционом,  название не помню.    Самая тонкая основная леска была 0.2 на Шимано 4000, самая толстая 0.35 на  Шимано Биомастер. В моем арсенале имелось множество различной  поводочной лески, а  самая толстая из них толщиной  0.2. Короче все по-спортивному,  всё очень деликатно.  Ловить я решил с кормушкой, по-фидерному.
       
Оснастка – **патерностер, кормушки весом от 60 до 100 граммов, поводки длинной около 70 см, самое главное для поводков мной изначально была выбрана неимоверной по фидерным меркам толщины леска, аж 0.18.
Отдельно хочется сказать о крючках, мне посоветовали в магазине, где я постоянно отовариваюсь крючки фирмы КОРДА с острием из какого-то другого, более светлого метала, они были в специальной коробочке, каждый закреплен в специальном пазе, и на кончик надет маленький силиконовый колпачок зеленого цвета.
Когда я  вязал первый из них, я снял с него колпачок и пока я его вязал, он мне исколол все руки, он как-то очень легко пробивает кожу, и норовит войти в руку до самой бороздки, что у него один раз даже получилось. В общем, остальные крюки я вязал, не снимая колпачков. А ещё у меня были сигнализаторы поклевок, три абсолютно разные, один я покупал вместе со стойкой, два остальных не помню, работали  все от крон.)
Только на описание всей подготовки ушло куча времени и сил, представьте себе,  сколько времени и сил ушло на саму подготовку.
Ну  наконец,  всё расставлено, сигнализаторы включены, оснастки связаны и заброшены, ***байтранеры на катушках включены, там где байтранеров нет просто отпущен фрикцион,  исколотые руки обработаны перекисью водорода.
Настало время  томительного ожидания, берут сомнения, а правильно ли я всё сделал, а правильно ли я выбрал место; а не убьет ли рыбу мой раствор, ферментированной кукурузой называемый, « соседи ведь не выжили», а правильно ли я привязал волос и нацепил на него кукурузу, а правильно ли я нацепил по две кукурузины. А есть ли наконец здесь вообще рыба, а есть ли среди этой рыбы карп или сазан.
В этот момент мои раздумья прервал один из Игорей, он зашел в реку между лесок моих удочек и ловил хищника, в какой-то момент  при забросе просто перерубил мне своим крючком леску. Понятно, что это случайность, можно пробовать хоть тысячу раз, так не сможешь. Пришлось доставать, перевязывать оснастку, слушать тысячу извинений, да ладно на рыбалке бывает и не такое. Тут еще мой  напарник Александр достал из своих  закромов здорового,  вяленого жереха. Я подумал, что теперь уж точно рыбалка удалась, сколько раз брал с собой на рыбалку рыбу, оставался без улова, хоть я и не суеверный.
       А тут и Игорь достал несколько  окуньков собственного копчения. В общем, всё складывалось как нельзя лучше.  Примерно через  15-20 минут после описываемых событий  пискнул один из сигнализаторов, потом писк перешел в один вопль. Я как то сразу и не понял,  что произошло, подумав,  что Игорь зацепил очередную леску, он как раз размахивал спиннингом. Но убедившись в его непричастности к писку сигнализатора, я схватил удочку.
Плавно подсекаю, зажав шпулю рукой,  засекаю время 16.10  часов, вот тебе и раз, а я рассчитывал на подход как минимум утром, на том конце что то очень серьезное, мне приходилось ловить крупного карпа на платниках по шесть – семь килограмм   и я помню свои ощущения, там я мог хотя бы как то управлять ситуацией, а здесь я не могу отключить байтранер на катушке, понимая, что это приведет к моментальному обрыву. Минут  пять  борьбы, выключаю байтранер и начинаю вываживать, ситуация не изменилась, я не могу удержать рыбу ,зажимаю фрикцион,  место рыбалки напоминает Т-образный перекресток, в котором я нахожусь в месте соединения буквы Т справа от меня канал, который уходит вдаль, а прямо передо мной река, метров десять  берега, а дальше камыш.
 
Короче обрыв, поводок 0.18 на меня обиделся и порвался, он же не предполагал, что его заставят  вытягивать монстров.
Оба Игоря как то вдруг перестали собираться домой и решили еще порыбачить, второй Игорь расположил свои снасти в соседнем прогале, и нацелился он тоже не на хищника.
Примерно через тридцать  минут поклевка, подсечка, держу шпулю, переключаю байтранер, вываживаю, сход.
Перевязываю поводки, ставлю леску 0.2 через сорок  минут поклевка, ровный протяжный писк сигнализатора, подсечка, байтранер, вываживание, собираю в кучу лески всех своих удочек, минут пятнадцать  упорной борьбы, несколько раз увожу от камыша. Благо Игорь стоял в воде, к берегу рыбу подвести не возможно, длинная отмель и камыш.  Когда я попытался ему вручить свой спортивный подсачек, он посмотрел на меня так, что я без слов понял, куда его надо засунуть.  Короче немножко везения, опыт Игоря и его подсак, в который может поместиться взрослый человек, при помощи какой-то матери и с божьей помощью берем сазана на пять килограмм.
То, что это именно сазан стало понятно по пропорциям тела. Завечерело и стало прохладно. Сажаю сазана в свой спортивный садок  иду  к машине, в которой вещи что бы переодеться. В этот момент слышу писк сигнализатора,   переодеваясь, смотрю на удочку, поклевка на Дренан, катушка без байтранера, просто отпущен фрикцион. Александр несколько раз порывается схватить удочку, я пытаюсь его остановить, но он не выдерживает накала страстей и хватает удочку, не зажимая шпулю, подсекает, борода, подскакиваю, беру удочку, очень быстро откидываю дужку лескоукладывателя, в этот момент  рывок.
Кольца на Дренане не очень крупные, но часть лески проходит, очень быстро начинаю раздергивать бороду, она не плотная, еще несколько рывков, но леска разматывается, дужку на место, работаю фрикционом, Игорь на чеку со своим знаменитым  подсаком. Борьба продолжается минут пятнадцать,  подвожу рыбу к подсаку, она уходит и так раз десять. Никак не могу поднять рыбу к поверхности, что бы оценить её размеры и дать ей вдохнуть воздуха.
В очередной раз подвожу к подсаку, рыбу не вижу, в этот момент Игорь поднимает подсак, пытаясь взять рыбу, но вдруг останавливается, с растерянным видом поворачивается ко мне и говорит - «Блин она в подсак не лезет». Подсак поднят в пол воды, рыба его видит, рывок и обрыв. Игорь говорит, что это был белый амур, очень большой, настолько, что взять его в подсак он не смог.
Скорее всего, амур мог сорваться и раньше, но он решил взглянуть на тех наглецов, которые умудрились зацепить его на крючок и пытались поймать, а вдоволь насмотревшись, просто ушел восвояси. В этот вечер было ещё несколько поклевок  и  они были похожи как близнецы братья, и заканчивались одинаково, сходами или обрывами. Стало как то  даже скучно писк сигнализатора, подсечка, вываживание, сход или обрыв, причем сход был один, а в основном обрывы.
Постепенно пачка крючков иссякла, я смог поймать несколько очень крупных карасей. Я экспериментировал  с поводками, вязал поводок из плетенки, брал леску с Биомастера 0.35, и вязал поводки из нее, эксперименты были неудачными, поклевок на эти поводки не было, хотя до их смены клевало почти одинаково на все удочки. Потом уже затемно мы поужинали, и легли спать.
Часов в пять  утра меня разбудил второй Игорь, который не проявлял видимых  эмоций но как в оказалось последствии  , находился под впечатлением от увиденного. Он стал настойчиво уговаривать меня продолжить рыбалку. В состав вечернего ужина прочно прописалась увесистая порция  хорошего коньяка, по тому  и вставать как-то не хотелось, но пришлось.
  Мы вместе с ним налепили шаров из остатков моей  и его прикормки и прикормили. Александра ужин вывел из игры окончательно, поэтому Игорь перенес свои снасти ко мне. Утром произошло несколько поклевок, в результате которых я взял еще одного сазана примерно такого-же как и первого и одного зеркального карпика, килограмма на два- два с половиной, и еще несколько карасей.   
       
Таким образом, мы просидели до полудня,  несколько раз прикармливали, небольшими порциями, серьезных  поклевок не было. Солнце стало припекать, весь берег погрузился в некую полуденную дремоту, показалось, что всё уснуло, даже лягушки перестали квакать, и змеи, у которых в разгаре брачный период, куда-то запропастились. Задремал в своем кресле и я.
Я уже не помню, что мне снилось, но мой сон прервал протяжный монолитный писк сигнализатора, я не сразу и понял, что случилось. Вскакиваю, пытаюсь сосредоточиться и выяснить, что произошло. Поклевка на Дренан, подскакиваю, хватаю удочку, подсекаю, мне показалось, что я подсек торпеду, выпущенную с подводной лодки. После подсечки рвануло так, что я подумал, что меня затащит в воду.
Держу удочку, в правой руке, зажимаю шпулю левой, пытаюсь затянуть фрикцион. Леска сходит со шпули одним ровным размеренным движением, мои попытки зажать шпулю рукой безрезультатны. В конце концов,  от трения нагрелась ладонь фрикцион на катушке затягивается нескольким и оборотами и я не успеваю его затянуть, все происходит очень быстро рыба свободно, без усилия делает несколько рывков из стороны в сторону, с амплитудой метров в десять-пятнадцать , после чего устремляется прямо в камыш на противоположном берегу, предварительно смотав со шпули метров пятьдесят  лески.
Когда до камыша на противоположном берегу остается несколько метров, я понимаю, что я проиграл, окончательно и бесповоротно. Я с силой зажимаю шпулю, пытаясь смягчить рывок удилищем. Дренан,  очень классный,  он выше всяких похвал, несмотря на небольшой тест, он четко отрабатывает фиксацию лески, компенсируя её работой бланка. В какой-то момент мне даже показалось, что мне удалось остановить рыбу,  я ее почти развернул, но леска 0.2 не выдержала и показала всем прямой средний палец, при загнутых остальных.
А что показала рыба ,я не знаю, но понимаю, что даже при скудном количестве возможностей, ограниченных в принципе набором плавников, в такой ситуации можно показать очень и очень неприличный жест.
После всего произошедшего я увидел следующие вещи:
- все рыбаки в пределах видимости достали из воды свои снасти
- за моей спиной на берегу собралось человек  тридцать  зрителей, по выражениям лиц которых я понял,  ядерная катастрофа, это мелочь по сравнению с тем, что произошло.
Через некоторое время страсти улеглись и массовые беспорядки переросли в простую, мирную манифестацию.
Да конечно,  на этом месте я естественно рыбачил всё лето 2013 года, выезжал минимум раз в неделю,  оставался на рыбалку и по два дня подряд. Бывали дни,  когда я ловил одного карпа в сутки. Бывало, когда с 10 до 17 часов удавалось поймать по четырнадцать – пятнадцать  штук, причем все зачетные, свыше трех  килограмм. Естественно  я немного изменил подход к «спортивной» оснастке, приобрел  четыре недорогих карповые удилища,  катушки с байтранерами (потому, что в тех условиях даже Дайва с тестом до двухсот граммов при длинные  четыре метра двадцать сантиметров казались слишком деликатной снастью и не давали возможности форсированного вываживания трофеев).
   
Основную леску стал использовать 0.4 (да простят меня спортсмены), поводки 0.3, иногда 0.35 (к психиатру хочется обратиться). За это лето я поймал около 60 карпов и несколько белых амуров (карась, канальный сомик и прочая рыба не учитывалась).  Самый крупный амур потянул на семь с половиной  килограмм, а сазан на шесть с половиной  килограмм.
Случались и совсем плохие дни, когда весь берег переставал ловить и собирался за моей спиной, а у меня как назло клевало без перерыва.
Когда народ находящийся рядом,  рядом умудрялся перепутать мои снасти. Люди  лезли  в кукурузу, нюхая её и пробуя на вкус, пытаясь таким образом определить состав секретной насадки, были и допросы с пристрастием и завистливые  взгляды рыбаков, подходящих посмотреть на вытащенный мной мой садок полный сазанами.
     
Все это было, было потом, были и радости и неудачи, были сходы и обрывы, это всё случилось позже. А в этот момент я стоял с недоуменным лицом, с удочкой в трясущихся руках, на подкашивающихся ногах. В голове крутился один вопрос – « А что это было?». А  какие были лица у мирных манифестантов, они выражали такое, что я длительное время не мог ответить себе на один и тот же вопрос, побьют они меня или нет.
Слава богу, всё обошлось.
Эту поклевку я помню, точнее  я помню свои ощущения от поклевки.
Такое наверное не забывается вес этой рыбы выходит за рамки моих самых смелых предположений, поэтому  прикидывать его  не будем, а  остановимся на определении «Ну очень большая рыба, ну просто огромная».
  Итоги этой рыбалки два сазана килограммов по пять, зеркальный карпик не более двух с половиной  килограмм, и с десяток  карасей, весом граммов по семьсот - девятьсот.
  Игорю в этот день просто не повезло, ну не его был день, а другой Игорь окуней таки наловил, наверное,  десяток.
 
  Мы позже периодически встречались на берегу, и общались как старые знакомые. Да кстати буквально на следующий день я приобрел,  адекватный подсачек, в который можно завести и меня самого, и еще место останется, и всю остальную рыбу я взял с его помощью (друзья китайцы поспешили на выручку), стоил он тысячу  рублей и полностью оправдал надежды.
Что я сделал с пойманной рыбой?.............
Да  всю её отпустил!!!!
Вы же мне верите???????

Отредактировано малыш69 (2015-05-20 20:25:51)

+24

2

Статья зачётная, но где рецепт ферментации( судя по названию)? :tomato:

0

3

Garyk написал(а):

Статья зачётная, но где рецепт ферментации( судя по названию)?

Будет позже, вместе с Прайсом. :D  :D  :D  :D
Шучу конечно же,  посмотрите по моим постам, я где то уже выкладывал примерный  рецепт быстрой ферментации с сахаром.

+1

4

Ни слово об кукурузе, зато бойлов не меньше 20 кг, ето же сколько денег ? Тему кукурузы нужно срочно развивать!

-1

5

sano написал(а):

Ни слово об кукурузе, зато бойлов не меньше 20 кг, ето же сколько денег ? Тему кукурузы нужно срочно развивать!

Лицо мне боюся Леха набьет,  да и не только он один, за такие развития. :D

0

6

Блин, у Вас талант писать!!! Я, вроди, с Вами этих рыбин таскал. Аж вспотел :cool:

0

7

Petrivskiy написал(а):

Блин, у Вас талант писать!!! Я, вроди, с Вами этих рыбин таскал. Аж вспотел

Оставайтесь с нами, у нас в меню  ещё "Карповая экибана" , " Генсек", "Амур" , "Кукуруза ли одна" и возможно ещё  кое что. По стараюсь, что бы не было скучно. :flag:

0

8

Могли бы уже и фото прикрепить с рыбалок для полноты "погружения" читателя в написанный вами текст.

http://i.piccy.info/i9/aae5c3b875d5fc7085017ea9bd30ad73/1425940143/29227/868308/6973_1394650836_jpg_119_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-03-09-22-29/i9-7857285/472x354-r/i.gif
http://i.piccy.info/i9/37cbd2fcaf68b7b6607b01465a37a2f8/1425940154/30582/868308/ae_597_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-03-09-22-29/i9-7857286/472x354-r/i.gif
http://i.piccy.info/i9/a8dc72386ee6816160352f86afb1cdc5/1425940164/41004/868308/6973_1394650522_jpg_209_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-03-09-22-29/i9-7857287/471x354-r/i.gif

Отчеты кстати неплохие, пусть и старые. Кому интересно, тут есть ещё.

0

9

1ndig0 написал(а):

Могли бы уже и фото прикрепить с рыбалок для полноты "погружения" читателя в написанный вами текст.

Отчеты кстати неплохие, пусть и старые. Кому интересно, тут есть ещё.

Куда же вы так торопилась, инфа же легче усваивается, когда подаётся  постепенно, дозированно. Фото кстати к другому отчету. Если уж на то пошло, то стоит заглянуть сюда    http://www.proza.ru/avtor/malish1969   здесь есть даже больше и не только про рыбалку.  Но  и это далеко не все. :canthearyou:

Отредактировано малыш69 (2015-03-10 06:03:57)

0

10

малыш69
А если я заготовлю, например литров 15 кукурузы, а потом просто положу ее в морозилку и выезжая на те рыбалки где она применима, по потребности буду брать сколько нужно ? Не теряет ли она свойства приобретенные в процессе ферментации во время заморозки?

0

11

Вович написал(а):

малыш69
А если я заготовлю, например литров 15 кукурузы, а потом просто положу ее в морозилку и выезжая на те рыбалки где она применима, по потребности буду брать сколько нужно ? Не теряет ли она свойства приобретенные в процессе ферментации во время заморозки?

Вряд ли она потеряет свои свойства при замораживании, ферментация - это достаточно глубокий процесс. Но особого смысла хранить ее в холодильнике нет,  достаточно просто  поместить в закрытую емкость и поставить в темное прохладное помещение. Можно хранить и на улице, у меня все лето стояла в двухсотлитровой бочке. Главное, что бы была полностью залита водой. Что бы процесс не зашел слишком далеко, можно просто  периодически менять  воду.

Отредактировано малыш69 (2015-03-12 14:03:36)

+1

12

Как лещ/подлещ относится к ферментированной кукурузе?
На сколько эффективно и целесообразно будет дипование ферментированной кукурузы ароматизаторами для использования в виде насадки именно при ловле леща?
Вопрос ко всем участникам форума :)

0

13

ИМХО ферментированная кукуруза имеет свой собственный непередаваемый и стойкий запах, который улучшать ароматизаторами, конечно, можно, но результат предсказать я не берусь...Как с ней будет сочетаться ваниль или корица,чем будет пахнуть готовый продукт-тайна сия велика есть :dontknow:
Да и сама кукуруза , в зависимости от того, только забродила она или уже закисла, должна имхо иметь разные запахи...

0

14

Вович
ты пробовал мороженную картошку-)? Хранить кукурузу в морозилке можно-). Там идет второй, не менее интересный процесс-). Для этого необязательно ее ферментировать-) можно просто проварить-)

0

15

himik написал(а):

Там идет второй, не менее интересный процесс-)

Я так понимаю,кристаллами льда рвёт всё,что только можно...И выезжает она из морозилки далеко не такой,как была до неё...

0

16

майк
это третий-) картошку после мороза пробовал-)? Так вот если отваренную кукурузу заморозить, она станет мягче и слаще-) но мне бондюэль все равно больше нравится-)

0

17

Все путём- лёд рвёт клеточные мембраны и всё такое-тут тебе и мягче, а поскольку сок легче отходит-и слаще...

0

18

переход крахмала в сахар при морозе второй процесс-) она становится слаще-), а то что рвет-мягче-)

кстати проварить заморозить-пойдет бродить сильнее-) самогон варить проще-)

Отредактировано himik (2015-03-13 14:57:47)

0

19

himik написал(а):

кстати проварить заморозить-пойдет бродить сильнее-) самогон варить проще-)

Самогон...Из кукурузы то уже бурбон имхо...В морозилке варёная в початках и срезанная кукуруза есть-младший с невесткой чё-то готовить собирались, да не пришлось...

0

20

himik написал(а):

самогон варить проще-)

Кстати,по литературе для самогона и крахмалосодержащие вещи годятся.Точно помню,что выход спирта из всех злаков больше всего у риса...А сахара там в готовом виде- :dontknow:

0

21

майк
дядько попил я в свое время рисовой водки, и скажу тебе..... она годится только для того чтобы ей теще ноги мыть, и кожа вроде не слезет и ходить будет не очень удобно-). Та я тоби як бульбаш скажу з бульбы  не надта гарная гарэлка-)))) густ не той-)))

0

22

майк написал(а):

Кстати,по литературе для самогона и крахмалосодержащие вещи годятся.Точно помню,что выход спирта из всех злаков больше всего у риса...А сахара там в готовом виде- :dontknow:

Сахара в злаковых - не в готовом виде, а виде крахмалов! Чтобы разложить крахмал на сахара зерно сначала ферментируют. Искусственным ( при помощи ферментов), или природным путем (проращивание)
Процесс ферментации  и брожения - это два разных процесса. При брожении дрожжи как раз и съедают сахара полученные после ферментации

0

23

Владимир на одном из фото по моему виден Новочеркасский собор? или я ошибаюсь? Да в Ваших местах действительно рыболовное эльдорадо у себя дома даже в самых ярких мечтах я не мог себе представить такой рыбалки на диких водоемах, спасибо огромное за статью
С Уважением

0

24

Alan77 написал(а):

Владимир на одном из фото по моему виден Новочеркасский собор? или я ошибаюсь? Да в Ваших местах действительно рыболовное эльдорадо у себя дома даже в самых ярких мечтах я не мог себе представить такой рыбалки на диких водоемах, спасибо огромное за статью
С Уважением

Спасибо за отзыв, да это действительно Новочеркасский кафедральный собор.  Рыбалка у нас действительно отличная, приезжайте в гости на рыбалку, тем более, что Вам я так понимаю ехать совсем немного.
С уважением Владимир!

0

25

Спасибо большое Владимир за приглашение, да действительно в данный момент (из-за имеющейся обстановки у меня на родине) мне фактически и ехать то никуда и не надо, кстати я в среду был на теплом в районе ГРЭС, клевало только с 6 до 8 утра потом ветер и клев выключили, на червя были ладошечный карасик и ласкирь, а на хлебную корочку вымоченную в меде два канальных сомика грамм по 400-500.
Еще раз спасибо за приглашение и удачных рыбалок, пишите еще очень интересно читать.
С Уважением.

0

26

Отличный рассказ. Зачитался. Чем кукурузу ферментировал так и не написал.

0

27

Николай Б. из г. Й-Олы написал(а):

Отличный рассказ. Зачитался. Чем кукурузу ферментировал так и не написал.

За отзыв спасибо. Про кукурузу раз пять уже писал, я ферментирую  при помощи простой  чистой воды, желательно не водопроводной, на крайний случай отстоявшейся  (мне проще, у меня есть скважина для полива). Для ускорения процесса можно добавить сахара, остальное методом научного тыка, кукуруза разная, вода тем более. Пшеницу ферментирую так же, остальное не пробовал.

0

28

малыш69 написал(а):

Николай Б. из г. Й-Олы написал(а):

    Отличный рассказ. Зачитался. Чем кукурузу ферментировал так и не написал.

За отзыв спасибо. Про кукурузу раз пять уже писал, я ферментирую  при помощи простой  чистой воды, желательно не водопроводной, на крайний случай отстоявшейся  (мне проще, у меня есть скважина для полива). Для ускорения процесса можно добавить сахара, остальное методом научного тыка, кукуруза разная, вода тем более. Пшеницу ферментирую так же, остальное не пробовал.


Спасибо. Не заметил. Рома еще пишет про кока-колу, не пробовал? Читаю твои произведения по ссылке выше, на другом форуме. Талант у тебя. Не писатель случаем?

0

29

Николай Б. из г. Й-Олы написал(а):

Спасибо. Не заметил. Рома еще пишет про кока-колу, не пробовал? Читаю твои произведения по ссылке выше, на другом форуме. Талант у тебя. Не писатель случаем?

Неа - я  адвокат. Хотя  в принципе наверное все же писатель, только узкопрофильный. :D  :D  :D
А на каком форуме читаешь? На прозе?

Отредактировано малыш69 (2015-03-14 21:48:11)

0

30

Владимир мы с Вами еще и коллеги оказывается

0


Вы здесь » Все о ловле на английскую донную удочку » Статьи » ферментированная кукуруза вторая попытка шок и трепет