Аммиаком пахнет опарыш , если долго пролежал в холодильнике без проветривания...На рыбалке после двух-трёх открываний коробки с ним запах пропадает...
Запашок все таки держится. Я, когда в холодильнике он завонял, промываю под проточной водой и пару салфеток на дно крупной миски. Он просыхает и готов.